Razón del nombre del blog

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El por qué del título de este blog . Según Gregorio Magno, San Benito se encontraba cada año con su hermana Escolástica. Al caer la noche, volvía a su monasterio. Esta vez, su hermana insistió en que se quedara con ella,y él se negó. Ella oró con lágrimas, y Dios la escuchó. Se desató un aguacero tan violento que nadie pudo salir afuera. A regañadientes, Benito se quedó. Asi la mujer fue más poderosa que el varón, ya que, "Dios es amor" (1Juan 4,16),y pudo más porque amó más” (Lucas 7,47).San Benito y Santa Escolástica cenando en el momento que se da el milagro que narra el Papa Gregorio Magno. Fresco en el Monasterio "Santo Speco" en Subiaco" (Italia)

sábado, 10 de marzo de 2012

Don Mario siempre en el justo momento y en el oportuno lugar...

sábado 3 de septiembre de 2011

MARIO VARGAS LLOSA: “Del libro al Plato”


El escritor y premio Nobel de Literatura 2010, Mario Vargas Llosa, como peruano de buena cepa,
siempre ha sido un gran admirador de la gastronomía peruana, en especial de la comida típica
arequipeña. La gastronomía de su Arequipa natal, siempre ha despertado recuerdos de infancia
y como buen cocinero de letras, ha sabido incluirla en su libro de memorias “El pez en el agua”.
Al narrar su regreso al Perú tras vivir los primeros 10 años de su vida en Cochabamba, el
autor dice: “Mis primeros recuerdos personales de Arequipa son de ese viaje, que tuvo
lugar en 1940. Había un Congreso Eucarístico y mi mamá y mi abuela me trajeron consigo.
Nos alojamos donde el tío Eduardo García(…). Vivía solo, cuidado por su ama de llaves,
la señora Inocencia, que puso bajo mis ojos, por primera vez, un chupe de camarones
rojizo y candente, manjar supremo de la cocina arequipeña, que luego sería mi plato
preferido. Pero esa primera vez, no. Me asustaron las retorcidas pinzas de esos crustáceos
del río Majes y hasta parece que lloré.”

Además de disfrutar enormemente de la gastronomía arequipeña, Vargas Llosa se declara
un admirador del afamado chef peruano Gastón Acurio, a quien le dedicó en marzo del
2009 un hermoso artículo para el diario “El Comercio”, titulado: “El Sueño del Chef”. En este
delicioso relato, condimentado con lo mejor de la prosa de este gran autor, Vargas Llosa
narra la historia del chef y el gran impulso que ha tenido en años recientes la gastronomía
peruana.
En este narra como el joven Acurio sorprendió a su familia al abandonar
la carrera de derecho en la Complutense para seguir su pasión por la cocina,
abriendo su primer restaurante en Perú, “Astrid y Gastón”, junto a su
esposa Astrid en 1994, al cual le siguieron varios restaurantes y cadenas
tanto en Perú como en el extranjero. Según el autor, “En estos
restaurantes la tradicional comida peruana es el punto de partida pero
no de llegada: ha sido depurada y enriquecida con toques personales
que la sutilizan y adaptan a las exigencias de la vida moderna, a las
circunstancias y oportunidades de la actualidad, sin traicionar
sus orígenes pero, también, sin renunciar por ello a la invención y
a la renovación.”

El autor destaca no sólo lo exitosa que fue su apuesta por los
sabores genuinos de la cocina popular peruana, sino también
como supieron dignificar y promoverla local e internacionalmente,
afirmando: “Su hazaña es social y cultural. Nadie ha hecho tanto
como él para que el mundo vaya descubriendo que el Perú, un
país que tiene tantas carencias y limitaciones, goza de una de las cocinas
más variadas, inventivas y refinadas del mundo, que puede competir
sin complejos con las más afamadas, como la china y la francesa.
(¿A qué se debe este fenómeno? Yo creo que a la larga tradición
autoritaria del Perú: la cocina era uno de los pocos quehaceres en
que los peruanos podían dar rienda suelta a su creatividad y
libertad sin riesgo alguno).”

Vargas Llosa también destaca el asombroso despegue que tuvo la gastronomía
peruana y el papel que jugó Acurio en este fenómeno: “Si alguien me
hubiera dicho hace algunos años que un día iba a ver organizarse en
el extranjero “viajes turísticos gastronómicos” al Perú, no lo hubiera
creído. Pero ha ocurrido y sospecho que los chupes de camarones,
los piqueos, la causa, las pachamancas, los cebiches, el lomito saltado,
el ají de gallina, los picarones, el suspiro a la limeña, etcétera, traen
ahora al país tantos turistas como los palacios coloniales y prehispánicos
del Cusco y las piedras de Machu Picchu. La casa-laboratorio que tiene
Gastón Acurio en Barranco, donde explora, investiga, fantasea y
discute nuevos proyectos con sus colaboradores, ha adquirido un renombre
mítico y la vienen a visitar chefs y críticos de medio mundo.
(…) Gracias a Gastón Acurio los peruanos han aprendido a apreciar en todo
lo que vale la riqueza gastronómica de su tierra.”

Ante semejante halago, evidentemente el chef Acurio no podía quedarse
atrás y decidió devolver las gentiles palabras del Nobel de la
manera en la que acostumbran hacerlo los grandes cocineros: bautizando
un plato en su honor. “Huevos de Don Mario al Jugo”, fue el nombre que
eligió el chef para el suculento plato que ideó su amigo Mario Vargas
Llosa y que ya figura en el Menú de su restaurante Tanta.

En una entrevista, el Nobel expuso entusiasmado: “Todos los sábados
después de caminar voy al Tanta y pido un plato que he inventado
yo. Son unos huevos que parecen a la ranchera pero no los son.

Son los huevos sobre pan campesino con la salsa del lomito saltado.
Es un manjar”.

Mario Vargas Llosa ha sido capaz de emocionarnos con sus palabras
y crear mundos maravillosos y personajes entrañables. Y desde que
recibió el Premio Nobel de Literatura 2010, ha inspirado a todo el Perú,
y por supuesto también ¡hasta a los cocineros!

No sólo Acurio le ha rendido homenaje. El dueño de la
cebichería peruana “Mi Barrunto”, César Augusto Sánchez, bautizó a
nuevos platos de su menú con el título de obras y personajes de
este gran escritor peruano. Así, “Pantaleón y las visitadoras” se convirtió
en un arroz a la chiclayana con mariscos, a base de culantro, zapallo loche
y cerveza negra, los colores del uniforme militar del capitán Pantaleón Pantoja,
acompañado de conchas negras que representan a las visitadoras.
El plato “La casa verde” consiste en un seco de congrio en salsa de culantro
y “La fiesta del chivo”, en un pez espada a la parrilla.
Otras dos obras del Nobel, “Travesuras de la niña mala” y “Los cuadernos de
don Rigoberto”, sirvieron para inspirar cocteles.

No es de extrañar, que las obras de Mario Vargas Llosa, un clásico
vivo de la literatura hispanoamericana y todo un ícono del Perú,
tan arraigadas ya en la cultura peruana, se integren también a su
deliciosa gastronomía.

Medios del odio y hemocracia

La maquinaria del odio no ha podido someter la voluntad de libertad en Venezuela

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CARLOS RAÚL HERNÁNDEZ | EL UNIVERSAL
sábado 10 de marzo de 2012 12:00 AM

A Carla Angola



Herzen escribió espantado de que la eventual revolución en Rusia fuera "un Genghis Khan con telégrafo" y Lenin la definía como "soviets más electricidad". ¿Hasta dónde podrá avanzar una supuesta anacronía, el totalitarismo en la era deTwitter, Facebook y los medios descentralizados?

En Venezuela no existe información oficial, solo un aparato propagandístico nacionalsocialista de centenares de emisoras de radio y televisión nacionales y regionales, tomadas in crescendo. Apenas el 27-3 el Gobierno impidió la entrada de la periodista Laure Nicotra a su programa en Telellano. Ahora controlan las tres televisoras de Barinas. Despliegan sus operaciones en las cuatro líneas del odio. Reversión de la realidad, voltear las acusaciones. El Gobierno produce escasez e inflación y culpa a los "acaparadores". Hunde la agricultura y señala la banca por no dar créditos. Guerra sicológica para asustar con terrorismo, violación de la privacidad, ultrajes.

Engaño metódico; casi nada de lo que dice el Gobierno es cierto. Ydeshumanización de los demócratas, curas, periodistas, empresarios, estudiantes a los que se asocia con bestias "ratas, sabandijas, cerdos, diablos desgraciados, degenerados, apátridas, malnacidos", para aflojar escrúpulos a la hora de la violencia física.

En otras épocas acusaban de todo lo malo a las brujas, los trotskistas o los "gusanos". Durante la Peste Negra del siglo XIV que devastó Europa, atribuyeron a los judíos envenenar las aguas. Si la cosecha se perdía, o las esposas abortaban, eran los sortilegios de alguna solitaria mujer. Ese es el quilate moral e intelectual de varios "comunicadores" del socialismo del siglo XXI.

Pistoleros en moto atentan contra la vida del candidato de la oposición y los mandamases amenazan con imputaciones e investigaciones judiciales ¡contra la víctima! Y, de paso, con una matanza si se atreve a ganar las elecciones. Nada sobre el asesino en grado de frustración, ampliamente reconocido y fotografiado.

Un analista nazi, Eugen Hadamovsky, llamaba esto propaganda de poder y explica que su objetivo era crear la idea de que los gánsters y todo aquél al servicio de la causa gozaban de impunidad, mientras los opositores estaban indefensos.

En la Isla del Dr., Castro lo practicaban así: en la rumba del solar o la barriada, un buen día recalaba la policía a llevarse la mulata deseada y popular o alguna anciana venerable que todos apreciaban, insospechables siquiera de tener opiniones políticas. El cargo, "actividades contrarrevolucionarias".

Lección aterradora para los que sí murmuraban del régimen ("si eso le pasó a ella que no tiene nada que ver, qué me pasará a mí") La propaganda de podertotalitario asocia la democracia y los demócratas con un mundo decadente, en destrucción. La "Constitución moribunda", los cuarenta años, la salvadora ruptura entre antes y después. Cuarta y quinta repúblicas.

En su histórico discurso ante el comité central en 1930, Stalin arremetió contra la derecha endógena como "representantes de las clases moribundas". Y Hitler en 1939 habló igual de "clases moribundas... (que debían) eliminarse sin muchos aspavientos". Fidel Castro tomó la frase de Hitler: "la historia me absolverá".

Un historiador se asombra de la "fantástica insinceridad" del Führer... la ausencia de realidad demostrable en casi todas sus expresiones... su indiferencia ante los hechos", y a Kruschev lo escandaliza la "repugnancia de Stalin a considerar las realidades de la vida... su indiferencia ante la verdadera situación de los asuntos". Eran mitómanos ideológicos.

Asistimos "al fin de la crisis eléctrica", la entrega de 150 mil viviendas, la recuperación de la agricultura y el control eficiente del reventón petrolero de Monagas. Se toma "leche de Machiques, leche socialista".

La maquinaria del odio no ha podido someter la voluntad de libertad en Venezuela, construida sobre el lecho rocoso de cuarenta años de democracia. Las elecciones del 7 de octubre anuncian una gran remezón y si la propaganda del odio va tan en serio como la voluntad inquebrantable de los opositores, podrían presentarse sombríos momentos y fuerzas fuera de control.

Cien años de Soledad, fácilmente accesible para ministros en edición electrónica, plasma espeluznante la profundidad de la impronta del crimen político -contra Aureliano Buendía- en el alma de una comunidad. El hilo de sangre corría por las calles entre los viandantes indetenible y sin fin. Como una pesadilla shakesperiana, el final de la huella estaba más allá de la conciencia.

@ carlosraulher


Notitarde 11-03-12

Gottfried Rybak, patólogo forense

La delincuencia masiva es una consecuencia del maltrato infantil


Valencia, marzo 10 (Luis Alfonzo Ashbi).- El Dr. Gottfried Rybak, fundador y jefe del Departamento de Patología Forense del estado Carabobo, aseguró que el maltrato infantil es el causante de la delincuencia masiva que se vive en nuestra sociedad.

Gottfried ofreció estas declaraciones en el auditorio de la Maternidad y Centro Pediátrico Santa María en la parroquia San Blas, en el marco de las actividades organizadas por la celebración del Día del Médico, donde recibió un reconocimiento por su labor en el área de la medicina forense.

El patólogo abordó el tema del Síndrome del Niño Maltratado y la incidencia directa dentro de las prácticas delictivas en el adulto. Rybak explicó que el maltrato en la niñez, guarda relación con las acciones criminales de los individuos en la etapa de adultez.

Asimismo, indicó que en la población de niños en Venezuela este tipo de situaciones se generan en los grupos familiares, formando parte del incremento en los casos de muerte de infantes por maltrato intrafamiliar.

"En el tiempo que ejercí patología forense manejábamos una cifra entre 100 y 200 niños fallecidos por maltrato físico solo en Valencia, cifra que se ha incrementado en la actualidad". "Nuestra estadística venezolana, es tres veces mayor a la norteamericana, donde hay bastante maltrato", comentó.

Por otro lado, añadió que la educación en los padres y en los grupos familiares es vital para la disminución de los casos de muerte por maltrato. "Educar a los padres, no tengamos hijos por tenerlos". "Si queremos a nuestros hijos, como nos queremos a nosotros mismos, podemos hacer mucho por la sociedad".

El programa de homenaje a los médicos, inició con una misa de acción de gracias, oficiada por el párroco de la localidad, Julio Rodríguez, continuando con la entrega de reconocimientos a la labor y el servicio en el campo de la medicina, actividad cultural de tango clásico ejecutado por los campeones nacionales en esa disciplina en el año 2009, culminando con un brindis y almuerzo en honor a los galenos.

Por su parte, la vicepresidenta de la Maternidad, Dra. Hilda Carta de Morales, comentó que estas actividades conmemorativas, forman parte del trabajo que viene desempeñando esta institución médica desde hace 31 años en la comunidad, a fin de educar y orientar a la población carabobeña, como parte de su compromiso y responsabilidad social.




Mujeres en tiempos de revolución

Tres eventos marcaron para los venezolanos el Día Internacional de la Mujer

FRANCISCO OLIVARES | EL UNIVERSAL
sábado 10 de marzo de 2012 12:00 AM

Tres eventos marcaron para los venezolanos el Día Internacional de la Mujer. Uno de ellos fue la decisión de la Corte de Apelaciones de negar a la jueza María Lourdes Afiuni el recurso de apelación interpuesto el pasado 20 de enero contra la decisión de prorrogar por dos años la medida de privativa de libertad que pesa en su contra. Al prorrogar por dos años la privativa de libertad de la jueza, no solo se alarga de manera indefinida un juicio que se encuentra prácticamente paralizado, sino que además se le niega el derecho a la vida dado el delicado estado de salud que padece Afiuni, debido justamente a los efectos del tiempo que padeció en la cárcel del INOF.

El otro evento a destacar fue la medida de casa por cárcel que le fue otorgada a Edmundo Chirinos. Así pues, un sonriente psiquiatra deja tras de sí el infierno carcelario, luego de ser sentenciado a 20 años de cárcel al ser declarado culpable del asesinato de, justamente, de una joven de 18 años, Roxana Vargas, en truculento suceso. La medida acordada por la Sala de Apelaciones estuvo basada en la edad de Chirinos.

El tercer episodio que resaltó en el Día de la Mujer fue la concentración en el centro de Caracas convocado por las mujeres del partido de gobierno para celebrar ese emblemático día. Lo curioso de ese acto fue que la gran motivación y centro de celebración fue la figura de Hugo Chávez Frías a quien, las rojas rojitas, le atribuyen la razón su supuesta liberación. Así pues fusiles alzados, pancartas alusivas a la figura presidencial y franelas estampadas con la cara del caudillo en sus diferentes semblantes, coparon la iconografía alusiva a un día en la que, al contrario, en el mundo se exalta el heroísmo y la fortaleza de la mujer a través de la historia.

Al mismo tiempo que esto ocurría, los medios y portales "privados" destacaban cómo madres y esposas de los reclusos de la cárcel de La Planta se batían en las calles con las fuerzas de la Policía Nacional y la Guardia Nacional. Las acciones de calle de estas mujeres, que se han convertido en una imagen cotidiana de la ciudad, son los únicos recursos con los que cuentan para defender a sus familiares presos que suelen pasar hasta dos años o más presos sin ser sentenciados.

Así transcurre ese día que la ONU ha conferido a la mujer para recordarle al mundo cientos de años de lucha por la igualdad y por los derechos humanos.

Para la Venezuela en tiempos de revolución, que se vende ante el mundo como el país de la inclusión, es solo un día más en el que se les aplastan los derechos, se reprime a quienes reclaman y se condena a una mujer con solo una orden que emana del poder político.

@folivares10


Feliz cumple, Gabo

El Gabo ha sido uno de los más grandes maestros que he tenido a lo largo de mi carrera

ANDRÉS F. SCHMUCKE G. | EL UNIVERSAL
sábado 10 de marzo de 2012 12:00 AM

El primer libro que he leído más de una vez es Cien Años de Soledad. Cuando llegó a mis manos por primera vez yo tenía como doce años, no tenía idea de quién era Gabriel García Márquez, ni qué había hecho, ni qué había ganado ni que había trabajado y vivido en Venezuela. Solo vi el libro en la biblioteca de mi casa y un impulso desconocido me llevó a tomarlo y a leerlo.

La saga de los Buendía me atrapó desde el primer momento. Desde que el coronel Aureliano Buendía está frente al pelotón de fusilamiento no pude separarme del libro ni por un instante hasta que lo terminé y aún después en mi mente repasaba a cada rato tan maravillosa historia.

Mientras iba creciendo descubría más cosas sobre García Márquez, como que es un prolífico escritor de cuentos, que ha hecho grandes reportajes y crónicas, que ha entrevistado a personajes icónicos del siglo XX pasado, que se ha desempeñado como periodista, que vivió en Venezuela, y que ha sido ganador del Premio Nobel de Literatura. Nada mal para un hombre que nació hace 85 años en un pueblito de Colombia.

Gracias a novelas como Cien Años de Soledad y Crónica de una muerte anunciada y a cuentos como Tu rastro de sangre sobre la nieve o El ahogado más bello del mundo es que yo decidí que quería también dedicarme a la Literatura y gracias a Cuando era feliz e indocumentado fue que decidí que también quería hacer periodismo.

El Gabo ha sido uno de los más grandes maestros que he tenido a lo largo de mi carrera, él y Vargas Llosa están en mi podio de honor al mismo nivel. Feliz cumpleaños Gabo, gracias por todo lo que me has dado y por lo que seguramente me seguirás dando cuando siga descubriendo cosas tuyas.

andyfsg@hotmail.com

@andy_schmucke


Confrontar, ser o no ser

ALFREDO YÁNEZ MONDRAGÓN | EL UNIVERSAL
sábado 10 de marzo de 2012 12:10 PM

Entrampados. Un laberinto intenso, con posibles mil salidas, pero una sola válida, abierta, descubierta.

Si confrontas contra la realidad, desalientas a los supuestos ni ni; si te haces el loco, desanimas a los estafados que aspiran justicia. Si te dejas injuriar, quedas como un come flor empírico; si atacas, te conviertes en un radical.

Aunque lo parezca, no son estos los dilemas de un candidato presidencial que inicia su travesía con un aval popular importante; resumido en tres millones de votos dispuestos por una plataforma unitaria; y una andanada en contra, refrendada por ataques verbales, físicos y hasta armados. Son, antes bien, los dolores de cabeza de una sociedad que se sabe presa, contra las cuerdas; indefensa.

En rigor; no hay más desaliento ni desánimo posibles. La realidad está ahí, y la justicia no existe. Los insultos, los gritos y la sinrazón son evidencia, que como tal debe presentarse y denunciarse -sin llegar al extremo de convertirla en el eje de una campaña- y la verdad, por muy dura que suene, jamás podrá considerarse un ataque.

Entonces lo que se percibe como trampa; como un laberinto matemático al estilo del Soduku, exige de una madurez superlativa; que distinga lo adjetivo de lo sustantivo. No se trata de confrontar; lo pertinente es asumir con criterio amplio que vivimos en la anomia total, patrocinada por un gobierno y su sistema de poderes públicos, interesados en el caos más profundo.

Rebelarse contra las corrientes de opinión que maquillan la realidad o enrolarse en las filas de aquellos que creen que todo se reduce a pasar el interruptor el próximo 7 de octubre es una decisión trascendental, para seguir en la trampa fabulada sin fin; o tomar el camino escarpado pero posible de ese laberinto malsano; que con todos sus obstáculos, tiene una salida.

"Hay un camino", nos han dicho. Andarlo, requiere de inteligencia, de fortaleza, de convicción, de compromiso, de solidaridad, de responsabilidad, de conciencia, de firmeza.

Nada está despejado. Es el tiempo de las verdes, de las muy verdes; esta vez sí para el candidato presidencial; y también para esta sociedad enferma; que se siente entrampada; pero que no pierde la esperanza de reencontrarse con un futuro perdido; para reconducirlo; así, de vez en cuando haga falta plantar cara y dejar claro que es el momento de los que queremos país.

incisos@hotmail.com

@incisos


PALABRAS PARA VENEZUELA

Cardoso, González y Lagos destacan a la democracia como valor fundamental

Luego de desear la pronta recuperación del presidente de la República, Hugo Chávez, los exmandatarios de Brasil, Chile y España destacaron el tema de los valores en particular el de la "democracia".

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Expresidentes de Lagos, Cardoso y González (Edsau Olivares)
CARMEN M. RODRÍGUEZ T. | EL UNIVERSAL
sábado 10 de marzo de 2012 12:12 PM

Caracas.- Los expresidentes de Brasil, Fernando Henrique Cardoso; España, Felipe González y Chile, Ricardo Lagos, dieron un abreboca sobre lo que serán sus ponencias en la cuarta edición del evento "Palabras para Venezuela", organizado por Banesco.

Luego de desear la pronta recuperación del presidente de la República, Hugo Chávez, los exmandatarios procedieron a contestar las preguntas de los periodistas, destacando el tema de los valores, en particular el de la "democracia" calificada por Lagos como el "punto de partida". "La democracia es un proceso que se profundiza y perfecciona día a día", agregó el político chileno.

El chileno hizo referencia al proceso que generó la salida del poder del dictador Augusto Pinochet en Chile, y destacó que papel que jugó la Concertación durante este período. "Tuvimos que ponernos de acuerdo para sacar a un país atrasado y aislado del mundo hacia uno capaz de modernizarse y atreverse a enfrentarse al mundo", explicó.

"Ciudadanos somos todos y todos valemos uno", agregó el exmandatario chileno.

Siguiendo esta línea de pensamiento, el español acotó que "la esencia de la democracia es la aceptabilidad de la derrota, que la derrota sea aceptable significa que uno tiene la expectativa de que algún día la derrota será victoria".

Con respecto a las relaciones Venezuela - España, González se mostró esperanzado en que se conduzcan dentro del marco del respeto mutuo.

Cardoso, por su parte, hizo énfasis en la libertad de expresión y en la capacidad de negociación que es necesaria para mantenerla. De la misma manera, destacó la importancia de la unidad y la tolerancia, ya que quien "hoy gobierna, mañana puede estar dentro de la oposición".

Con respecto a la democracia, el brasileño sentenció que "quien comanda un régimen democrático son las leyes y no la gente".

Asimismo, acotó que "la gente no acepta un socialismo que no incluya libertad. Hay que estar más contemporáneo, no se puede ejercer un militarismo, eso es cosa del pasado".



Una nueva receta; los huevos de Fidel Castro


Si compra la unidad:


Pero como es racista como el mejor cubano dee estirpe gallega


Para exportar






Mezclados con los países que quiere convertir en su Imperio personal


Para que se lo vacile un admirador de las Universidades de los 60





Para condumio de quienes le admiran aún



Para quienes quieren convertirlos en música paa llevarlos a todas partes


Para la exportación al Imperio


Como purgante para quienes no lo tragamos a lo largo de 5o y pico de años


Pueden mezclarse con cualquier receta porque se mimetiza
para obtener lo que quiere


En fin los huevos de Fidel Castro son la
mejor receta para dividir a los pueblos











Aunque nunca han dejado de ser solo eso


Uvas deshidratadas, secas
Se denomina pasa, uva pasa o pasa de uva a la uva seca, deshidratada parcialmente. Suelen comerse en crudo, cocidas o como condimento en otros platos gastronómicos. Son muy dulces por la alta concentración de azúcares y si se almacenan durante bastante tiempo el azúcar se cristaliza dentro de la fruta.




Uvas en proceso de deshidratación.
Que es el efecto que tiene en los cerebros de quien consume la receta
los huevos de Fidel Castro

Las uvas pasas son uvas desecadas. Se eligen para desecar las variedades mas dulces de uvas de mesa, y las que contienen menos pepitas.

La producción de uvas pasas se reparte entre la cuenca mediterránea, el Oriente medio, el sur de España, Australia y California. En el siglo XIII, ya era famosas las de Damasco.

Después de haberlas remojado durante poco tiempo en una solución alcalina o en una de lejía de potasa hirviente, se secan al sol o artificialmente con aire caliente y se preparan después en granos sueltos o en racimos enteros.

Al perder un 90% del agua, las uvas pasas son muy energéticas (324 Cal en cada 100 gramos) y tienen una elevada proporción de azúcar (75 gramos en 100 gramos).


Uvas pasas





















Buen provecho a quienes han estado a su lado y
se secan, mueren o se suicidan, amen de los
que les ha absorbido el seso y convertido en
zombies robotizados por su ideología.













Parásito desde su juventud








Este racimo tuvo hermosas uvas hasta que lo escogieron
para convertirlo en la receta pro
puesta.

Arnaldo Ochoa



























REynaldo Arenas



Tiziano Vecellio (Titian):Cain and Abel

Caín y Abel de Tiziano
























¿Por ahora?

o

¿Hasta cuánto podré soportar la adicción a la receta?









No sabemos...sólo Dios



Asi comenzó el drama venezolano 1994


Asi se fraguó



¿Nos dejará libres????


En manos de Dios nos colocamos

El papa Benedicto XVI define la violencia como "un instrumento del anticristo"
















Ciudad del Vaticano, 11 mar (EFE).- El papa Benedicto XVI definió hoy la violencia como "un instrumento del anticristo", totalmente contrario al Reino de Dios y que la humanidad no necesita, es más, que la deshumaniza.

Durante el habitual rezo del Ángelus dominical desde su balcón en la plaza de San Pedro del Vaticano, el pontífice recordó el episodio recogido en la Biblia sobre la expulsión de los mercaderes del templo de Jerusalén por parte de Jesús, lo que, dijo, no se presta a posibles interpretaciones como un acto de violencia.

"En realidad, es imposible interpretar a Jesús como un violento: la violencia es contraria al Reino de Dios, es un instrumento del anticristo. La violencia nunca es necesaria para la humanidad, sino que la deshumaniza", afirmó Benedicto XVI.

"La devoción al Padre y a su casa le llevará (a Jesús) hasta la cruz: el suyo es el celo del amor que paga en persona, no aquel que querría servir a Dios mediante la violencia. De hecho, el 'signo' que Jesús dará como prueba de su autoridad será precisamente su muerte y resurrección", agregó.


Ya en español, el papa se dirigió a los peregrinos de esta lengua presentes hoy en San Pedro del Vaticano, en particular los fieles procedentes de las provincias españolas de Murcia, Alicante y Sevilla.

"En este tercer domingo de Cuaresma, el Evangelio nos presenta a Jesús que sube a Jerusalén y, movido por el celo hacia las cosas de su Padre, expulsa a los mercaderes del templo. Asimismo declara que él es el nuevo templo, morada definitiva de Dios entre los hombres", comentó.

"En Cristo somos llamados a ofrecer un culto auténtico, vital, en espíritu y verdad, y a presentar nuestros cuerpos como templos del Dios vivo, sabiendo renunciar a las obras del mal. Encomendemos a la Santísima Virgen María estos propósitos", prosiguió.

En esta ocasión, el pontífice también pronunció unas palabras en portugués para los peregrinos de esa lengua que estos días han llegado al Vaticano por la peregrinación de la Cuaresma.











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